Chicken Recipes in Hindi: North Indian Chicken Hindi Recipes, Chicken Curry & Gravy Recipes in Hindi (चिकन रेसिपीज)



15 Tasty Chicken Recipes in Hindi | चिकन की स्वादिस्ट रेसिपीज 1

चिकन से बने सभी व्यंजन सभी को बहुत पसंद होते है। जिन लोगो को नॉन वेज खाना पसंद होता है वो लोग सबसे ज्यादा चिकन से बनी हुई डिशेस खाना पसंद करते है। चिकन में अधिक मात्रा में प्रोटीन और फैट होता है जो सेहत के लिए भी फायदेमंद होता है। जो लोग दुबले पतले होते है उन्हें डॉक्टर भी चिकन खाने की सलाह देते है। इससे उनके शरीर को पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन मिलता है और उनकी सेहत भी बनी रहती है। ज्यादातर सभी पार्टी और शादी में चिकन से डिशेस मिलती है और इन्हे खाने वालो की संख्या भी बहुत है। जैसे ही चिकन का नाम आता है सभी के मुँह में पानी आजाता है। वैसे सभी को यही लगता है की चिकन से बने व्यंजन रेस्टोरेंट और होटल्स में ही स्वादिष्ट मिलते है लेकिन आप चाहे तो अपने घर पर भी इन्हे आसानी से और लाजवाब बना सकते है। चिकन जितना स्वादिष्ट होता है उतने ही कम समय में यह तैयार हो जाता है।

आज हम आपके लिए लाये है चिकन से बनी कुछ डिशेस की लिस्ट जिनकी मदद से आप अपनी मर्ज़ी के अनुसार कोई भी डिश किसी भी समय बना सकते है और सभी को खुश कर सकते है।

  1. चिली चिकन

Tasty Chicken Recipes in Hindi (चिकन की 15 स्वादिस्ट रेसिपीज इन हिंदी)

चिली चिकन का लाजवाब स्वाद सभी को पसंद होता है। ज्यादातर पार्टी या फंक्शन में यह स्टारटर में सर्वे किया जाता है। चिली चिकन के साथ फ्राइड राइस या नूडल्स परोसे जाये तो सभी इसका सेवन बड़े चाव से करते है। यह स्वादिष्ट और तीखा चिली चिकन सभी की पसंद होता है और ज्यादातर हर पार्टी की शान भी।

  1. बटर चिकन

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बटर चिकन एक बहुत ही प्रसिद्ध पंजाबी डिश है। यह व्यंजन ज्यादा मसाले और बटर में बनाया जाता है जिसकी वजह से इसमें तरी और तेल ज्यादा होता है। पंजाबी लोगो का कोई भी खाना बिना बटर के पूरा नहीं होता। इसीलिए सभी बटर चिकन को बड़े ही स्वाद से खाते है और अपने सभी मेहमानो को इसमें ज्यादा बटर डालकर रोटी या नान के साथ सर्वे करते है।

  1. चिकन बिरयानी

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चिकन बिरयानी को सभी बहुत पसंद करते है। यह स्वादिष्ट और पौष्टिक होती है। इसे आप आसानी से बना सकते है और दही के रायते के साथ सर्वे कर सकते है। चिकन बिरयानी दुबले पतले लोगो के लिए बहुत फायदेमंद होती है। इसे खाकर वो अपनी सेहत बना सकते है। शायद ही कोई हो जिसे चिकन बिरयानी का स्वाद पसंद ना हो।

  1. चिकन करी

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चिकन करी पुरे देश में प्रसिद्ध है। यह सभी जगह आसानी से मिल जाती है। सभी सोचते है की चिकन करी रेस्टोरेंट और होटल्स मे ज्यादा टेस्टी मिलती है पर ऐसा नहीं है अगर आप चाहे तो इसे खुद से और भी ज्यादा लजीज बना सकते है।

  1. तंदूरी चिकन

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वैसे तो सभी चिकन डिशेस बहुत ही लाजवाब होती है पर चिकन तंदूरी की बात ही अलग है। जितना ये टेस्टी होता है उतना ही बनाना इसे आसान है। नॉन वेज खाने वाले तो इसे बड़े ही चाव से खाते है। आपके घर कोई भी मेहमान आये उसको बना के खिलाए। किसी भी रेस्टोरेंट मे जाकर खाने से अच्छा है अपने ही हाथ से बनाए और सबको खिलाए।

  1. चिकन फ्राई

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चिकन फ्राई का स्वाद बहुत ही क्रिस्पी होता है। इसपर मसाला डालकर खाया जाए तो यह बहुत स्वाद लगता है। कुछ लोग इसे चटनी के साथ भी खाना पसंद करते है। चिकन फ्राई मे सबसे महत्वपूर्ण यह है की इसमें कोई तरी नही होती तो आप आसानी से इसे पैक करके भी किसी को दे सकते है। आराम से कही भी इसे पैक करके ले जाए और स्वाद से खाए।

  1. चिकन टिक्का

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चिकन टिक्का का स्वाद बहुत ही क्रिस्पी और कुरकुरा होता है। इसमें डाले गए मसालो से यह चटपटा और तीखा भी लगता है। वैसे तो चिकन टिक्का आप अपनी पसंद के अनुसार खा सकते है लेकिन अगर आप चिकन टिक्का पर चाट मसाला लगाकर खाए तो इसका स्वाद और भी लाजवाब और लजीज लगेगा और सभी स्वाद से इसे खांएगे।

  1. चिकन ग्रेवी

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चिकन ग्रेवी को सभी बड़े शौक से खाते है। चिकन ग्रेवी का स्वाद बहुत ही चटपटा और मसालेदार होता है। चिकन ग्रेवी को आप रोटी, पराठा, नान, कुलचा, लच्छा पराठा आदि के साथ खा सकते है। इसका स्वाद आपको और भी मज़ेदार लगेगा। अपने मेहमानों के सामने इसे परोसे वो बड़े स्वाद से इसे खाएंगे।

  1. पेपर चिकन

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पेपर चिकन सभी जगह प्रसिद्ध है नॉन वेज खाने वाले लोग इसे बड़े ही चाव से खाते है। यह ज्यादातर रेस्टोरेंट में स्वादिष्ट मिलता है। पेपर चिकन रोटी, रुमाली रोटी या नान के साथ भी खाया जाता है। पेपर चिकन बहुत ही कम समय में तैयार हो जाता है। इसमें पेपर डाला जाता है जो इसके स्वाद को और भी लाजवाब बना देता है।

  1. चिकन सूप

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चिकन सूप एक ऐसा स्नैक है जिसका स्वाद लाजवाब होता है और आप कभी भी बना सकते है। शाम के समय कुछ अलग खाने का मन हो आप बहुत ही कम समय में चिकन सूप तैयार कर सकते है। चिकन सूप का स्वाद तीखा और मसालेदार होता है।सभी लोग इसका सेवन ख़ुशी से करते है और सबको पसंद भी आता है।

  1. चिकन पकोड़ा

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चिकन पकोड़ा तो बारिश में मौसम में सबसे ज्यादा प्रसिद्ध होता है। चिकन पकोड़ा को प्याज़, लहसुन या पुदीने की चटनी के साथ सर्वे किया जाता है। अगर चिकन पकोड़ा के साथ कोई ड्रिंक या चाय मिल जाए तो इसे खाने का मज़ा दोगुना हो जाता है। चिकन पकोड़ा सभी को पसंद होता है आप जब चाहे इसे बनाए और सभी को खिलाए।

  1. रोस्टेड चिकन

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जितना आसान रोस्टेड चिकन को बनाना है उतना ही लोग इसे पसंद करते है। एक तो यह झट से तैयार हो जाता है दूसरा इसे खाने में भी मज़ा आता है। रोस्टेड चिकन खाने वालो की संख्या बहुत है। आप कही भी चले जाए यह आपको आसानी से मिल जाएगा और इसे खाने वालो की संख्या भी। रोस्टेड चिकन का लाजवाब और लजीज स्वाद सभी के मन को मोह लेता है।

  1. चिकन मसाला

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चिकन मसाला में अच्छे, शुद्ध और चटपटे मसाले डाले जाते है जिससे इसका स्वाद तीखा और मसालेदार हो जाता है। चिकन मसाला सभी को पसंद होता है। आप इसे आसानी से बनाये और अपने रोजाना के खाने में या किसी स्पेशल दिन बनाकर सभी को इसका मज़ेदार चखाए। इसे आप किसी भी मौसम में आसानी से बना सकते है।

  1. चिकन कोरमा

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चिकन कोरमा का स्वाद बहुत ही मसालेदार और लजीज होता है। जो इस डिश को एक बार खा लेता है दोबारा इसकी फरमाइश जरूर करता है। चिकन कोरमा बहुत ही आसानी से बन जाता है। बनने के बाद यह दिखने में भी आकर्षक लगता है जिससे सभी का इसे खाने का मन करता है और बिना सोचे सभी इसे खाने लग जाते है। चिकन कोरमा का लाजवाब और तीखा स्वाद सभी को पसंद आता है।

  1. पॉपकॉर्न चिकन

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पॉपकॉर्न चिकन बहुत ही स्वादिष्ट होता है। यह ज्यादातर पार्टी और शादी में स्नैक्स की तरह सर्वे किया जाता है। इसका कुरकुरा और क्रिस्पी स्वाद सभी को पसंद होता है। पॉपकॉर्न चिकन को चटनी या सॉस के साथ सर्वे किया जाये तो सभी इसका सेवन बड़े शौक से करते है और आपकी तारीफ भी करते है।

ऊपर दी गई सभी चिकन की डिशेस बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब होती है। यह ऐसी डिशेस है जिन्हे आप जब चाहे आसानी से अपने घर पर बना सकते है और अपने परिवार के सदस्य और मेहमानो को एक नये स्वाद का मज़ा दे सकते है। जिन लोगो को नॉन वेज पसंद होता है वो इन सभी डिशेस के स्वाद को अच्छे से जानते है और इनका सेवन भी बड़े चाव से करते है। तो आपके घर कोई भी मेहमान आये या कोई फंक्शन हो आपको ज्यादा सोचने की जरुरत नहीं है बस झट से इन चिकन डिशेस को बनाये और सभी को ख़ुशी से खिलाए।

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