Fruit And Nuts Cake Recipe in Hindi – फ्रूट एंड नट्स केक बनाने की विधि



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फ्रूट एंड नट्स केक उतना ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है जितने की सभी ड्राई फ्रूट्स। बिना अंडे और किसी मिलावटी सामग्री के तैयार किया गया यह लजीज केक सभी का दिल जीत लेता है। जितना यह केक स्वादिष्ट होता है उतना ही यह लोकप्रिय भी होता है। इसे पसंद करने वालो की कोई लिमिट नहीं है आप बस इसे बनाये पसंद करने वाले तो खुद ही आजाएंगे।

प्रसिद्ध- फ्रूट एंड नट्स केक सबसे ज्यादा ब्राज़ील में पसंद है। वहाँ के रहने वाले सभी लोग इस केक को हर खास मौके पर अपने मेहमानो के सामने सर्वे करते है। इस केक के प्रसिद्ध होने का कारण इसका स्वाद भी है।

स्वाद- अगर बात की जाए फ्रूट एंड नट्स केक के स्वाद की तो यह केक नट्स से भरा हुआ होता है तो इसका स्वाद बहुत ही क्रंची होता है और इसे खाने का मज़ा ही अलग आता है। इसे सजाने के लिए भी आप अन्य सामग्री का इस्तेमाल कर सकते है।

विशेषता- फ्रूट एंड नट्स केक की विशेषता इसके नाम में ही छुपी होती है। ड्राई फ्रूट्स से भरा यह केक सेहत के लिए बहुत लाभदायक होता है। जैसे की ड्राई फ्रूट्स हमे ताकत देते है।

फ्रूट एंड नट्स केक बहुत तरह की मिलावट के साथ बाजार में मिलता है लेकिन अगर आपका इसका सेवन शुद्ध तरीके से करना चाहते है तो आपको खुद ही थोड़ी मेहनत करनी होगी। उसके लिए आपको ज्यादा कुछ नहीं करना है बस हमारी दी गई विधि को फॉलो करना है आप खुद ही केक बनाने में माहिर हो जाएंगे और सभी को आश्चर्यचकित कर देंगे।

फ्रूट एंड नट्स केक बनने का समय

फ्रूट एंड नट्स केक को बनाने में 40 मिनट का समय लगता है। इसे बनाने की तैयारी करने में 15 मिनट का समय लगता है।

सदस्यो के अनुसार

दी गई विधि की मात्रा के अनुसार यह फ्रूट एंड नट्स केक 4 सदस्यों के लिए काफी है।

फ्रूट एंड नट्स केक (Fruit And Nuts Cake Recipe) in Hindi

अगर आपको भरपूर ताकत चाहिए तो उसके लिए फ्रूट एंड नट्स केक से ज्यादा बेस्ट कोई भी डेजर्ट नहीं है। यह आपको स्वाद और ताकत दोनों ही देता है जिसकी हमे सबसे ज्यादा जरुरत होती है।
Course Desserts
Cuisine Brazilian
Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 55 minutes
Servings 4 people

सामग्री

  • 1/2 कप मैदा
  • 1/2 कप पाउडर चीनी
  • 1/2 कप मक्खन
  • 1/2 कप दूध
  • 1/2 कप काजू
  • 1/2 कप अखरोट
  • 1/2 कप किशमिश
  • 1/2 कप बादाम
  • 1/2 कप टूटी फ्रूटी
  • 1/2 कप कन्डेन्स्ड मिल्क
  • 1 टी स्पून बेकिंग सोडा
  • 1 टी स्पून बेकिंग पाउडर

बनाने की विधि - How to make फ्रूट एंड नट्स केक (Fruit And Nuts Cake Recipe)

  1. फ्रूट एंड नट्स केक बनाने के लिए सबसे पहले अखरोट, काजू, बादाम को अच्छे से साफ कर ले अब उनके छोटे छोटे टुकड़े कर ले। किशमिश को भी धोकर साफ कर ले।
  2. अब एक बर्तन में मैदा को ले और छलनी की मदद से छान ले। अब इसमें बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा डालकर सारे मिश्रण को अच्छे से मिक्स कर ले। एक बाउल में पिघला हुआ मक्खन ले और उसमे चीनी पाउडर मिलाये।
  3. इसी मिश्रण में कंडेंस्ड मिल्क डालकर अच्छे से मिक्स कर ले। सारे मिश्रण को मिलाकर फेट ले। कुछ देर इस मिश्रण को रख दे ताकि वो फूल जाए। ऐसा करने से केक अच्छा बनेगा।
  4. कुछ देर बाद इस मिश्रण में दूध डाले साथ ही मैदा वाला मिश्रण डाले और मिक्स करे। इसी मिश्रण में सारे कटे हुए ड्राई फ्रूट्स और टूटी फ्रूटी डालकर मिक्स कर ले। केक बनने का मिश्रण तैयार है।
  5. अब केक बनाने वाला बर्तन ले उसे मक्खन लगाकर चिकना कर ले उसमे केक वाला मिश्रण डाले और माइक्रोवेव में 4-5 मिनट के लिए रख दे। कुछ देर बाद केक को बाहर निकाले ठंडा होने पर बर्तन से बाहर निकाले आपका लजीज केक बनकर तैयार है इसे सभी को सर्वे करे।

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