Fruit Cake Recipe in Hindi – फ्रूट केक बनाने की विधि



Fruit Cake Recipe in Hindi - फ्रूट केक बनाने की विधि

फ्रूट केक एक ऐसा केक है जो बहुत से पौष्टिक फल और अन्य स्वादिष्ट और लजीज सामग्री से मिलकर बना होता है। भले ही लोग खाना खाने में नखरे कर दे लेकिन फ्रूट्स का सेवन करने के लिए सभी तैयार रहते है क्योकि यह हमारी सेहत के लिए बहुत ही ज्यादा लाभदायक होते है और हमे ऊर्जा देते है। अगर इन्ही सब फ्रूट्स को कुछ सामग्री में मिलाकर केक बनाया जाये तो वो तो और भी अच्छे है।

प्रसिद्ध- फ्रूट केक सबसे ज्यादा ऑस्ट्रेलिया, कैनाडा और फ्रांस में प्रसिद्ध है वहाँ ज्यादातर सभी खास मौको पर इसी केक की फरमाइश रखी जाती है जो सभी का मनपसंद होता है। हमारे देश में भी इसकी डिमांड दिन प्रतिदिन बढ़ती ही जा रही है।

स्वाद- बहुत सारे फ्रूट्स डाले जाने की वजह से इस केक का स्वाद बहुत ही फ्रूटी होता है। अब इसमें अपनी पसंद के फल डालकर इसका स्वाद अपने हिसाब से कर सकते है। यह बहुत ही मीठा और जायकेदार केक होता है।

विशेषता- फ्रूट्स को खाने की सलाह सभी लोग देते है और केवल सलाह ही नहीं इसका सेवन भी करते है क्योकि कोई नहीं चाहता की वो बीमार हो उसके लिए फ्रूट्स से बने इस केक का सेवन करके भी आप सभी को खुश आसानी से कर सकते है।

अगर आपके घर बहुत सारे फल आये है और सभी उन्हें खाने में नखरे कर रहे है तो आपको ज्यादा मेहनत नहीं करनी है बस उन फ्रूट्स को इकठ्ठा करना है हमारी दी गई विधि को फॉलो करने है और फ्रूट केक बनाना है फिर आप खुद देखना फ्रूट्स ना खाने वाले भी इस केक की खुशबु को देखकर भाग कर केक खाने के लिए आपके पास आएंगे और केक का सेवन करेंगे।

फ्रूट केक बनने का समय

फ्रूट केक को बनाने में 40 मिनट का समय लगता है। इसे बनाने की तैयारी करने में 20 मिनट का समय लगता है।

सदस्यो के अनुसार

दी गई विधि की मात्रा के अनुसार यह फ्रूट केक 5 सदस्यों के लिए काफी है।

फ्रूट केक रेसिपी (Fruit Cake Recipe) in Hindi

फलो के गुण और अन्य सामग्री से मिलकर बना यह फ्रूट केक सभी के दिल को खुश तो कर ही देता है साथ ही यह सेहत के लिए भी फायदेमंद होता है आप इसे आसानी से बनाकर सभी को खुश कर सकते है।
Course Desserts
Cuisine Australian, Canadian
Prep Time 20 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 1 hour
Servings 5 people

सामग्री

  • 200 gram मैदा
  • 200 gram चीनी
  • 200 gram क्रीम
  • 100 gram बादाम
  • 50 gram अंगूर
  • 4 अंडे
  • 1 सेब
  • 1 केला
  • 1 अनार
  • 1 संतरा
  • 1 टी स्पून बेकिंग पाउडर

बनाने की विधि - How to make फ्रूट केक रेसिपी (Fruit Cake Recipe)

  1. फ्रूट केक बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल ले उसमे अंडा फोड़ ले। अब अंडे का अंदर वाला भाग बाउल में रखे और बाहर वाला फेक दे। इस अंडे वाले मिश्रण में मैदा, चीनी और बेकिंग पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स कर ले।
  2. 2 मिनट तक इस मिश्रण को फेटे अब इस बने हुए मिश्रण को दो अलग अलग बाउल में डाले और एक एक करके माइक्रोवेव में डालकर बेक करे। कुछ देर में यह बेक हो जाएगा तो बाहर निकाल कर रख ले।
  3. अब बादाम के टुकड़ो को ले और बारीक़ काट ले। एक बाउल में क्रीम और थोड़ी सी चीनी डालकर अच्छे से फेट ले। अब बेक करा हुआ एक केक ले उसके ऊपर यह क्रीम वाला मिश्रण डालकर अच्छे से फैला ले।
  4. इतना करने के बाद सभी फ्रूट्स को अच्छे से धोकर साफ कर ले और चाकू की मदद से इन्हे टुकड़ो में काटकर रख ले। अब इन सभी टुकड़ो को केक के ऊपर क्रीम वाले मिश्रण के ऊपर डाले साथ ही बादाम के टुकड़े भी डाले।
  5. दूसरे बने हुए केक के साथ भी ऐसा ही करे। अब दोनों केक को एक दूसरे के ऊपर रख दे। फिर बचा हुआ मिश्रण आखिर में सबसे ऊपर डालकर केक को सजाए कुछ ही देर में आपका फ्रूट केक बनकर तैयार है।

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