Eggless Black Forest Cake Recipe in Hindi – एगलेस ब्लैक फारेस्ट केक बनाने की विधि



15 Easy Eggless Cake Recipes in Hindi - 15 आसान एगलेस केक रेसिपीज 4

स्पंजी और क्रीमी चॉक्लेट से भरपूर यह एगलेस ब्लैक फारेस्ट केक बहुत ही ज्यादा मजेदार और लजीज होता है। चॉक्लेट पसंद करने वालो के मुँह में इसका नाम सुनते ही पानी आने लगता है। क्रीम की लेयर और अन्य सामग्री से यह केक बनाया जाता है। चेरी, क्रीम और अन्य मिश्रण से इसे सजाकर आकर्षित भी बनाया जाता है।

प्रसिद्ध- एगलेस ब्लैक फारेस्ट केक जर्मनी की एक प्रसिद्ध डिश है। वैसे यह केक स्विट्ज़रलैंड और अन्य जगह पर भी बहुत प्रसिद्ध है। हमारे देश में भी कुछ खास जगहों पर यह केक मिल जाता है।

स्वाद- क्रीम और चॉक्लेट से भरा यह एगलेस ब्लैक फारेस्ट केक बहुत ही लजीज होता है इसमें किसी तरह की मिलावट नहीं होती और ना ही अंडा डाला जाता है जिससे सभी इसका सेवन कर सकते है।

ओकेशन- अगर आप अपने बच्चो के चेहरे पर एक अलग ख़ुशी देखने चाहते है तो उन्हें एगलेस ब्लैक फारेस्ट केक बनाकर दे। वो खुश हो जाएंगे और इस केक के दीवाने भी हो जाएंगे। इसे ज्यादातर जन्मदिन पर बनाया जाता है।

अगर आपको इस एगलेस ब्लैक फारेस्ट केक को बनाना है तो आपको ज्यादा सोचने की जरुरत नहीं है। हमारी दी गई विधि इसमें आपकी आसानी से मदद कर सकती है। यह रेसिपी बहुत ही आसान है और कोई भी व्यक्ति इसकी मदद से अपने घर पर एगलेस ब्लैक फारेस्ट केक आसानी से तैयार कर सकते है। इस केक को बनाये और अपने खाने की शान बढ़ाए।

एगलेस ब्लैक फारेस्ट केक बनने का समय

एगलेस ब्लैक फारेस्ट केक को बनाने के लिए 40 मिनट का समय लगता है। इसे बनाने की तैयारी करने में 15 मिनट का समय लगता है।

सदस्यो के अनुसार

दी गई विधि की मात्रा के अनुसार यह एगलेस ब्लैक फारेस्ट केक 4 सदस्यों के लिए काफी है।

एगलेस ब्लैक फारेस्ट केक रेसिपी (Eggless Black Forest Cake Recipe) in Hindi

ब्लैक फारेस्ट केक का स्वाद और नाम सभी को खुश कर देता है और अगर वो ही केक बिना अंडे के तैयार किया गया हो तो उसका मज़ा ही अलग है। ब्लैक फारेस्ट केक चॉक्लेट से भरपूर होता है।
Course Desserts
Cuisine German
Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 55 minutes
Servings 4 people

सामग्री

  • 1 कप मैदा
  • 1/2 कप कोकोआ पाउडर
  • 1/2 कप दूध
  • 1/2 कप मक्खन
  • 1/2 कप क्रीम
  • 10 चेरी
  • 1/2 टी स्पून बेकिंग सोडा
  • 1 टी स्पून वैनिला एसेंस
  • 2 टी स्पून चॉकलेट

बनाने की विधि - How to make एगलेस ब्लैक फारेस्ट केक रेसिपी (Eggless Black Forest Cake Recipe)

  1. एगलेस ब्लैक फारेस्ट केक बनाने के लिए सबसे पहले मैदा ले और उसे छलनी मे अच्छे से छान ले। इसके साथ ही बेकिंग सोडा, कोकोआ पाउडर को भी इसमें डाल ले। अब इन सब को अच्छे से मिला ले।
  2. अब इस मिश्रण मे दूध और मक्खन डाले और अच्छे से फेट ले। कुछ देर ऐसे ही फेटने के बाद इसमें थोड़ा सा वैनिला एसेंस डाले और सारे मिश्रण को अच्छी तरह से मिला कर फेट ले।
  3. इतना करने के बाद केक बनाने का बर्तन ले उसमे थोड़ा सा मक्खन लगाए थोड़ी मैदा डाल दे ताकि निकालते समय चिपके ना और उसे चिकना कर ले। इसमें अब बना हुआ मिश्रण डाल दे।
  4. इस बर्तन को माइक्रोवेव में 4-5 बेक होने के लिए रख दे। कुछ देर बाद केक को बाहर निकाल ले और ठण्डा होने के लिए रख दे। जब केक ठंडा हो जाए तो उसको बीच मे से दो भागो मे काट ले। ध्यान रखे की केक अच्छे से कटे।
  5. अब नीचे वाले टुकड़े पर अच्छे से क्रीम फैला दे और फिर अच्छे चेरी के टुकड़े भी रख दे। ध्यान रखे क्रीम अच्छे से फैले और केक ढक जाए। अब ऊपर वाला टुकड़ा भी उसपर रख दे और पूरा केक क्रीम ढक दे। अब क्रीम, चेरी और चॉक्लेट की सहायता से केक को अच्छे से सजाए। कुछ ही देर आपका लजीज एगलेस ब्लैक फारेस्ट केक तैयार है इसे सभी को सर्वे करे।

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