Egg Fried Rice Recipe in Hindi – अंडा फ्राइड राइस रेसिपी (बनाने की विधि)



15 Tasty Egg Recipes in Hindi (अंडे से बनी स्वादिस्ट रेसिपीज) 11

अंडा फ्राइड राइस बहुत ही लाजवाब और जायकेदार व्यंजन है। जिन लोगो को अंडा पसंद होता है वो सभी अंडा फ्राइड राइस को बड़े शौक से खाते है। आप जब चाहे इसे आसानी से बना सकते है। इसे बनाने में ज्यादा समय नहीं लगता है। यह डिश सभी को पसंद होती है। आप घर कोई फंक्शन हो आप इसे आसानी से बनाकर सभी को सर्वे कर सकते है।

स्वाद- अंडा फ्राइड राइस का स्वाद तीखा और मसालेदार होता है। इसमें अच्छे मसाले डाले जाते है जिससे यह चटपटा हो जाता है और सभी को पसंद आता है। इसे आप सॉस, दही, आचार या चटनी के साथ सर्वे कर सकते है।

प्रसिद्ध- अंडा फ्राइड राइस एक प्रसिद्ध एसियन डिश है। इसे भारत में बहुत पसंद किया जाता है। जैसा की अंडा हमारी सेहत के लिए अच्छा होता है वैसे ही अंडा फ्राइड राइस खाने के भी बहुत फायदे होते है। अंडा फ्राइड राइस आपको सभी जगह मिल जाता है।

विशेषता- दोपहर या रात में आपके पास बनाने के लिए कुछ ना हो तो आप आसानी से अंडा फ्राइड राइस बनाकर अपना दिन अच्छा कर सकते है। यह सेहत के लिए भी अच्छा होता है और सभी को पसंद भी आता है।

अंडा फ्राइड राइस एक ऐसा व्यंजन है जो सभी को बहुत पसंद आती है। आप बाजार में कही भी चले जाए आपको अंडा फ्राइड राइस सभी जगह मिल जाएगा लेकिन अगर आप चाहे तो इसे आसानी से घर पर शुद्ध तरीके से बना सकते है। इसे बनाने में ना तो ज्यादा समय लगता है और ना ही ज्यादा सामग्री। इसे बनाने की सभी सामग्री आसानी से मिल जाती है। आज हम आपके लिए लाये है एक आसान विधि जिसकी मदद से आप स्वादिष्ट और चटपटा अंडा फ्राइड राइस कभी भी बना सकते है। नीचे दी गई विधि को फॉलो करे और स्वादिष्ट और लाजवाब अंडा फ्राइड राइस बनाकर सबको खुश करे।

अंडा फ्राइड राइस बनने का समय

अंडा फ्राइड राइस बनाने में 35 मिनट का समय लगता है। इसे बनांने की तैयारी करने में 10 मिनट का समय लगता है।

सदस्यो के अनुसार

दी गई विधि की मात्रा के अनुसार यह अंडा फ्राइड राइस 4 सदस्यों के लिए काफी है।

15 Tasty Egg Recipes in Hindi (अंडे से बनी स्वादिस्ट रेसिपीज) 11
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अंडा फ्राइड राइस (Egg Fried Rice Recipe) in Hindi

अंडा फ्राइड राइस का तीखा और मसालेदार स्वाद सभी को पसंद होता है। यह एक ऐसी डिश है जो सभी को पसंद होती है आप जब चाहे इसे आसानी से अपने घर पर बनाकर सभी को खिला सकते है।
Course Main Dish, Snack foods
Cuisine Asian
Prep Time 10 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 45 minutes
Servings 4 people

सामग्री

  • 250 gram चावल
  • 100 gram मटर
  • 2 कप पानी
  • 4 अंडे
  • 2 गाजर
  • 2 प्याज़
  • 2 टमाटर
  • 2 हरी मिर्च
  • 1 टी स्पून अदरक लहसुन पेस्ट
  • 1 टी स्पून सोया सॉस
  • 2 टी स्पून धनिया पत्ता
  • 2 टी स्पून तेल
  • नमक स्वादानुसार

बनाने की विधि - How to make अंडा फ्राइड राइस (Egg Fried Rice Recipe)

  1. अंडा फ्राइड राइस बनाने के लिए सबसे पहले चावल को ले और अच्छे से साफ कर ले। अब एक बर्तन में पानी और चावल डालकर उन्हें अच्छे से पका ले। जब आपके चावल पक जाए तो उन्हें निकाल कर रख ले।
  2. अब सभी अंडो को एक बाउल में फोड़ कर अच्छे से फेट ले। सभी सब्ज़ियों को बारीक़ काट कर रख ले। साथ ही हरी मिर्च और अन्य सामग्री को भी रख ले।
  3. इतना करने के बाद एक कढ़ाई में तेल डालकर गरम करे। गरम तेल में अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर अच्छे से भूने। इसी मिश्रण में गाजर, मटर, प्याज़, टमाटर और हरी मिर्च डालकर सारे मिश्रण को अच्छे से भूने।
  4. कुछ देर बाद आपकी सब्ज़िया पक जाएंगी। इसमें सोया सॉस डाले और सारे मिश्रण को दोबारा मिलाए। इतना करने के बाद इसमें पके हुए चावल को डाले और मिलाकर भूने।
  5. जब यह सभी मिश्रण पक जाए तो उसमे अंडे का बना हुआ मिश्रण डालकर दोबारा भूने। कुछ देर बाद सारा मिश्रण आपस में मिल जाएगा। चावल और अन्य सामग्री को आपस में दोबारा मिला ले।
  6. कुछ देर बाद गैस को बंद कर दे। इसपर धनिया पत्ता डाल दे। आपके स्वादिष्ट और लाजवाब अंडा फ्राइड राइस बनकर तैयार है इन्हे प्लेट में निकाले और सभी को सर्वे करे।

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