Cold Coffee (Iced Coffee) Recipe in Hindi – कोल्ड कॉफ़ी रेसिपी (बनाने की विधि)



Cold Coffee (Iced Coffee) Recipe in Hindi - कोल्ड कॉफ़ी रेसिपी (बनाने की विधि)

जैसे जैसे गर्मिया पास आ रही है वैसे ही कोल्ड कॉफ़ी का चलन बढ़ता जाएगा। यह एक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब ड्रिंक है। आपका जब भी मन करे आप इसे आसानी से बना सकते है। आपके घर गर्मी में कोई भी मेहमान आये आप उन्हें कोल्ड कॉफ़ी बनाकर दे वो खुश हो जाएंगे और आपकी तारीफ भी करेंगे।

स्वाद- कोल्ड कॉफ़ी का स्वाद मीठा और खुश्बुदार होता है। इसमें मेवा भी डाली जाती है जिससे इसका स्वाद और भी लाजवाब लगता है। आइस क्रीम, कॉफ़ी और आइस का यह मेल सभी को पसंद होता है।

प्रसिद्ध- गर्मियों के समय में कोल्ड कॉफ़ी सभी जगह प्रसिद्ध होती है। जितना लाजवाब इसका स्वाद होता है उतना ही आसान इसे बनाना होता है। आप किसी पार्टी में या फंक्शन में चले जाए आपको कोल्ड कॉफ़ी वहाँ जरूर मिलेगी और इसे पीने वालो की संख्या भी उतनी ही ज्यादा मिलेगी।

विशेषता- कोल्ड कॉफ़ी की सबसे खास विशेषता यह है की एक तो यह झट से तैयार हो जाती है दूसरा गर्मियों में इसका सेवन करने से आपको एनर्जी भी मिलती है। गर्मियों में कोल्ड कॉफ़ी सेहत के लिए फायदेमंद होती है।

लाजवाब कोल्ड कॉफ़ी सभी को बहुत पसंद होती है। वैसे तो इस मौसम में यह बाजार में सभी जगह आसानी से मिल जाती है लेकिन आप चाहे तो इसे आसानी से घर पर शुद्ध तरीके से बना सकते है। इसे बनाने में ज्यादा समय नहीं लगता है। कोल्ड कॉफ़ी बनाने की सभी सामग्री आसानी से मिल जाती है आप जब चाहे इसे बना सकते है। आज हम आपके लिए लाये है एक आसान विधि जिसकी मदद से आप स्वादिष्ट और लाजवाब कोल्ड कॉफ़ी घर पर बना सकते है। नीचे दी गई विधि को फॉलो करे और स्वादिष्ट कोल्ड कॉफ़ी बनाकर अपनी गर्मियों को कूल करे।

कोल्ड कॉफ़ी बनने का समय

कोल्ड कॉफ़ी को बनाने में 15 मिनट का समय लगता है। इसे बनाने की तैयारी करने में 5 मिनट का समय लगता है।

सदस्यो के अनुसार

दी गई विधि की मात्रा के अनुसार यह कोल्ड कॉफ़ी 2 सदस्यों के लिए काफी है।

Cold Coffee (Iced Coffee) Recipe in Hindi - कोल्ड कॉफ़ी रेसिपी (बनाने की विधि)
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कोल्ड कॉफ़ी रेसिपी (Cold Coffee) in Hindi

गर्मियों के मौसम में सबसे ज्यादा पीने वाली ड्रिंक है कोल्ड कॉफ़ी। इससे आपको ताकत भी मिलती है और आप खुद को गर्मी से भी बचा सकते है। इसे आप किसी को भी बनाकर दे वो बड़े शौक से इसका सेवन करेगा।
Course Drinks
Cuisine Western
Prep Time 5 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 2 people

सामग्री

  • 1 दूध
  • 1/2 टी स्पून कॉफ़ी
  • 4 टी स्पून चीनी
  • 1 टी स्पून वेनिला आइसक्रीम
  • 3 आइस क्यूब
  • 5 काजू
  • 5 बादाम

बनाने की विधि - How to make कोल्ड कॉफ़ी रेसिपी (Cold Coffee)

  1. कोल्ड कॉफ़ी बनाने के लिए सबसे पहले दूध को ले और उसे उबलने के लिए गैस पर रख दे। कुछ देर बाद जब दूध उबल जाए तो गैस को बंद कर दे और दूध के ठंडा होने का इंतज़ार करे।
  2. जब दूध ठंडा हो जाए तो दूध को मिक्सर में डाले साथ ही उसमे चीनी और कॉफ़ी डाले। मिक्सर में अच्छे से सारे मिश्रण को चला ले।
  3. आप चाहे तो इस मिश्रण को ब्लैडर की मदद से भी मिक्स कर सकते है। ऐसा करने से आपकी कॉफ़ी में झाग अच्छे आएंगे।
  4. इतना करने के बाद इस मिश्रण को गिलास में निकाले ऊपर से बर्फ के टुकड़े डाले। इसी के ऊपर आप कटे हुए काजू के टुकड़े और बादाम डालकर अपनी कॉफ़ी को सजाए।
  5. आपकी स्वादिष्ट और लाजवाब कोल्ड कॉफ़ी तैयार है। इसमें ऊपर से वैनिला आइस क्रीम डाले और सर्वे करे।

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